グラデーションの大きさやカラーなどデータにより発生する可能性があります。
データ作成の中身を見ないと判断をいたしかねますが、トーンジャンプはグラデーションを使用する際に発生する現象です。
トーンジャンプの現象は基本的にはグラデーションが長い場合に起きやすい現象になります。短い場合は発生しにくくなります（または目立ちにくくなります）。
Illustratorでグラデーションを使用する場合、データ上でトーンジャンプを回避する方法があります。詳しくは次のページをご覧下さい。
トーンジャンプの回避方法について （DTPサポート情報）